А знаете ли вы, что…

Пицца

была изначально блюдом итальянской крестьянской бедноты. Они придумывали различные блюда из муки, оливкого масла, свиного жира, сыра и приправ. А помидоры были приняты в состав 18-ом веке. Пиццерии стали появляться в Италии только с 1830-го года. Первая же пицца, от которой и принято считать год ее рождения, была сделана пекарем Рафаэле Эспозито из Неаполя. В 1889-ом году он испек особенную пиццу во время визита в город которля Италии Умберто и королевы Маргариты. Свою пиццу он назвал в честь королевы «Маргарита». Эспозито «покрасил» ее в цвета иатльянского флага: красный (помидоры), белый (сыр моццарелла) и зеленый (базилик).

 

Добавить комментарий